#05. L'abbattitore di temperatura (con O.Vagnozzi)

#05. L'abbattitore di temperatura (con O.Vagnozzi)

From: Gourmaniac
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Nella prima puntata della serie Tecnologia in cucina, Orazio Vagnozzi ci spiega tutto sull'abbattitore: uno strumento indispensabile nelle cucine professionali, ma che ormai sta entrando sempre di più nelle case degli italiani, in particolare in quelle degli appassionati di cucina.

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